つけ麺烏城 - ラーメン激戦区岡山で美味いつけ麺にこだわる、「岡山のつけ麺」を是非ご賞味下さい。

秋

気づけば、「秋」ですね。

今年も大好きな秋刀魚を

たらふく食べようと目論む烏城 三宅です。

最近は、忙しさにかまけ、

すっかりこのブログもご無沙汰でした。

またボチボチ再開しようと思います。

書きたいこともチョイチョイ溜ったしね。

おっと、開店準備してきます。

2010年9月26日 9:42 AM | カテゴリー：城主の日記

なかなか

ブログも更新できない日々が続いています。

今までの烏城からは

考えられないほどの忙しさの中、

「暑い、暑い」と思いながら

作業に勤しんでいましたが、

ふと「暑くない」ことに

気づきました。

秋が近くまでやってきてますね。

食欲の秋です。

烏城のつけ麺をど～ぞ。

2010年9月15日 7:48 AM | カテゴリー：城主の日記

久しぶり

にブログ書いてます。

今週は、

いつも暇でガラガラだった烏城が

なんとお客様、お客様、お客様で

溢れかえっていました。

繁盛店に憧れていた私にとっては、

夢のような１週間でした。

しかし、つけ麺のスープの仕込みが

全く追いつかない為、

他の商品が提供できなかったこと、

あまりの忙しさの為にテンパってしまい、

お客様に対して全く配慮ができなかったこと・・・

反省すべき点だらけでした。

明日は、定休日をいただきますが、

水曜日以降は、通常の烏城に戻れるよう

しっかりと準備に勤しみます。

たくさんのお客様のご来店お待ちしております。

2010年9月6日 10:02 PM | カテゴリー：営業案内, 城主の日記

VOICE

の放送が昨日あったみたいですね・・・

烏城も映ってたみたいですが、

まだ確認できていません。

まあ、今日の異常な来客数をみると、

間違いはないでしょうが・・・・

TV恐るべし・・・

2010年9月2日 9:10 PM | カテゴリー：城主の日記