つけ麺 烏城のこだわり??

オープンから9カ月。

この間、全く変わらず徹底されていることがある。

 

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コレ。

つけ麺 烏城の

各テーブルに置かれているウォーターポットには、

なんとライムが入っているのだ。

 

理由は、

カフェで水にレモンが入っているのを見て

オシャレそうだったから。本当にただそれだけ。

 

後付けで、

つけ麺を食べて油っぽくなった口の中を

さっぱりとしていただく為。

・・・とお客様には説明しています。

 

柑橘系の酸味が苦手という方には、

普通のお水を用意いたします。

ご遠慮なくお申し付けください。