つけ麺烏城 - ラーメン激戦区岡山で美味いつけ麺にこだわる、「岡山のつけ麺」を是非ご賞味下さい。

新つけ麺への道

新作を数名の方に試食していただきました。

評価は、上々。

今までの烏城のつけ麺とは、

全く違うので、いかがなものかと思ったのですが・・・

心配は無用でした。

新つけ麺の方がおいしいという声もちらほら。

この味で決定！！

（もちろん日々ブラッシュアップはしていきますが）

それでは、明日から、新つけ麺のベールを

少しずつ剥がしていきますよ～。

お楽しみに♡

2010年12月9日 9:26 PM | カテゴリー：つけ麺烏城, 営業案内, 城主の日記

新つけ麺！！！

色んな意味で

全く新しいつけ麺が完成しました。

おそらくウチのような個人店で、

こんな試みをしているところは、

ほとんどないのでは・・・・

それくらいの大冒険です。

詳細は、後日発表しますが、

皆さん、腰抜かしますよ。

お昼が待ち遠しくなるつけ麺です。

マジですごいっす。

2010年12月8日 9:21 PM | カテゴリー：つけ麺烏城, 城主の日記

流行語大賞！！！

ゲゲゲの・・・らしい。

ドラマも1回も見てね～な～。

まあ、松下奈緒さんはめちゃくちゃ美人ですが・・・

まあ、どうでもいい。

流行語大賞の発表の足元にも及びませんが、

烏城からもちょっとした発表があります。

ご好評いただきました「海老味噌つけ麺」、「烏城そば」、「烏城白そば」。

今年いっっぱいで販売終了です。

来年からは、

すげ～モノを販売しちゃいます。

今はまだ内緒。

期待しといてね～。

ちょっとすごいよ。

2010年12月1日 8:46 PM | カテゴリー：つけ麺烏城, 営業案内

12月突入だ～

今朝、店に出勤して

今年、最後となるカレンダーをめくりました。

早っ、早っ、マジ早、

今年も残すところあと1カ月か～

この1年を振り返りながら、

12月もがんばって営業しまっす。

「終わりよければすべて良し」らしいしね。

2:06 PM | カテゴリー：つけ麺烏城, 城主の日記

つけ麺持ち帰り用完成。

ネット販売はまだですが、

明日より、

つけ麺お持ち帰り用の販売を開始します。

1食680円。

1日限定20食。

店舗受付のみの販売となっております。

ご予約も承りますので、

詳しくは店舗まで。

０８６－２５４－５９５９

ご自宅の温かいコタツの中で

烏城のつけ麺をお楽しみください。

ご注文お待ち致しております。

2010年11月26日 1:54 PM | カテゴリー：つけ麺烏城, 営業案内, 城主の日記

営業案内

明日、11月23日（火）は、

休日返上で営業致します。

１１：００～１５：００

たくさんのご来店、心よりお待ち致しております。

2010年11月22日 8:14 PM | カテゴリー：つけ麺烏城, 営業案内

つけ麺ブーム？？？

いよいよ、この岡山にもつけ麺ブーム到来？？？

関東では、「つけ麺はもはやブームではない。」

と言われるほど、定番化され、

ラーメンやうどんといった具合に

「つけ麺」というカテゴリーが確固たる地位を築いているらしい。

それにひきかえ、岡山はと言うと・・・

しか～し、

僕の耳にした情報によると、

今月だけで、な、なんと2軒の

「つけ麺」屋さんがオープンするらしい。

（「らーめん」屋ではなく。）

ほんと嬉しいね～。

いつか岡山県民から、「ラーメン」ではなく、

「どこのつけ麺食べに行く？」という会話が聞けたらな～。

2010年11月12日 5:58 PM | カテゴリー：つけ麺烏城, 城主の日記

木枯らし

が吹くようになりましたね～。

この前まで、半袖、半ズボンで

仕事をしていたのですが、

今では、めっきり七分袖、半ズボンの三宅です。

11月も早いモノで、もう10日。

今年も残すところ、1か月ちょいですね～。

また世間は、クリスマスだ、年末年始だと

あわただしくなりますね。

そんなわけで、パーマをあて直しました。

それはもう、クルクルのフワフワです。

目標のアフロに近づきました。

そういえば、寒い時に、

あたたか～いつけ麺、意外とおいしいですよ～

2010年11月10日 11:28 AM | カテゴリー：つけ麺烏城, 城主の日記

岡山ガス展

なんとか終了いたしました。

つけ麺（らーめん）屋として、

イベントに参加するのは、

僕自身始めてだったので（うどん屋時代には何度も経験あり）

多々不安はありましたが、

岡山ガス様の至れり尽くせりの準備のお陰で

なんとか無事に終了することができました。

しかし、

やはり店舗とはまるで環境が違い、

イベントの難しさを実感しましたね～

お店の味の6~7割くらいのモノだったような・・・

あの会場で烏城のつけ麺を食べて頂いた方々、

ぜひ店舗にも足を運んでくださいね～。

もっと美味しいつけ麺を提供できると思います。

2010年11月8日 8:07 PM | カテゴリー：つけ麺烏城, 城主の日記

岡山ガス展

いよいよ今日です。

この日の為に、1週間みっちり仕込みをしてきました。

うちは、今日のみの出店なのでしっかり売り切ってきたいと思います。

誠に申し訳ありませんが、

店舗はお休みとさせていただきます。

では、いってきます。

2010年11月6日 7:48 AM | カテゴリー：つけ麺烏城, 営業案内, 城主の日記