つけ麺烏城 - ラーメン激戦区岡山で美味いつけ麺にこだわる、「岡山のつけ麺」を是非ご賞味下さい。

大変遅くなりました。

私事ではありますが、

・・・パーマをかけました。

以上、報告終わります・・・

2010年10月7日 9:51 PM | カテゴリー：城主の日記

寂しいね~

半額期間が終わり、

ひじょ～に寂しい状況の

烏城 三宅です。

（まあ、予想はしてましたけど・・・）

寂しいと言えば、9月いっぱいで

1年間、オープンから頑張ってくれたスタッフの竹内が

ついにこの烏城を卒業いたしました。

僕としては、

ほんとにほんとに寂しいわけですが、

新たな目標を見つけ、

それに向かって頑張ろうとする竹ちゃんを

心から応援しようと送り出しました。

まあ、色んな意味で寂しい秋の夜長を過ごしている僕であります。

（土曜のこんな時間にブログ更新なんて・・・）

みなさん、ゆっくり温かいつけ麺でも

食べに来てくださいね～。

つけ麺以外のメニューも復活しましたよ～。

2010年10月2日 6:47 PM | カテゴリー：営業案内, 城主の日記

長いようで・・・

やっぱり長かった。

本当に長かった9月も終わり、

ちょっとだけホッとしている烏城 三宅です。

9月は、「半額券」効果により、

通常の数倍ものお客様に、

烏城に足を運んでいただきました。

この1カ月、

その状況によりベターな選択はしたつもりですが、

あ～しとけばよかった、もっとこうしとけばよかったという

後悔の念が後から後から湧いてきます。

が、いつまでもウジウジしている暇はないのです。

今回の反省を生かしながら、以降に繋げていきます。

皆様、10月からも烏城をよろしくお願い致します。

2010年10月1日 5:28 PM | カテゴリー：城主の日記

秋

気づけば、「秋」ですね。

今年も大好きな秋刀魚を

たらふく食べようと目論む烏城 三宅です。

最近は、忙しさにかまけ、

すっかりこのブログもご無沙汰でした。

またボチボチ再開しようと思います。

書きたいこともチョイチョイ溜ったしね。

おっと、開店準備してきます。

2010年9月26日 9:42 AM | カテゴリー：城主の日記

なかなか

ブログも更新できない日々が続いています。

今までの烏城からは

考えられないほどの忙しさの中、

「暑い、暑い」と思いながら

作業に勤しんでいましたが、

ふと「暑くない」ことに

気づきました。

秋が近くまでやってきてますね。

食欲の秋です。

烏城のつけ麺をど～ぞ。

2010年9月15日 7:48 AM | カテゴリー：城主の日記

久しぶり

にブログ書いてます。

今週は、

いつも暇でガラガラだった烏城が

なんとお客様、お客様、お客様で

溢れかえっていました。

繁盛店に憧れていた私にとっては、

夢のような１週間でした。

しかし、つけ麺のスープの仕込みが

全く追いつかない為、

他の商品が提供できなかったこと、

あまりの忙しさの為にテンパってしまい、

お客様に対して全く配慮ができなかったこと・・・

反省すべき点だらけでした。

明日は、定休日をいただきますが、

水曜日以降は、通常の烏城に戻れるよう

しっかりと準備に勤しみます。

たくさんのお客様のご来店お待ちしております。

2010年9月6日 10:02 PM | カテゴリー：営業案内, 城主の日記

VOICE

の放送が昨日あったみたいですね・・・

烏城も映ってたみたいですが、

まだ確認できていません。

まあ、今日の異常な来客数をみると、

間違いはないでしょうが・・・・

TV恐るべし・・・

2010年9月2日 9:10 PM | カテゴリー：城主の日記

凄い雨

でしたね、おかやま市内。

烏城上空です。

まるでこの世の終わりのような空ですね・・・

まあ、見たことないので知りませんが・・・

想像です。

2010年8月30日 10:13 PM | カテゴリー：城主の日記

TJおかやま、恐るべし

なんと今日、

我が烏城に過去最高人数の来客がありました。

このクソ暑い中、

店の外でたくさんの方が列を成してくださいました。

ありがとうございました。

TJおかやまの半額クーポン、

実に恐るべし・・・・・

しかし、ここで1つ疑問が生まれました。

いつもはと～ってもお暇な烏城さん。

果たして、今の340円のつけ麺に

それほどの魅力があるのか、

それとも、680円が340円になってることに

意味があるのか？？？

どっちだ？両方かな？

誰か教えて～。

そこにこれからの烏城にとって

とても大事な何かがあるはず！！

2010年8月26日 9:56 PM | カテゴリー：城主の日記

タウン情報おかやま

が、本日、発売され、

それに伴い、我が烏城では、

9月末日まで、

つけ麺（小）680円が

な、な、な、な、なんと半額の340円という

とてつもないイベントが幕がきっておろされたのでした～。

初日ということもあり、

どうかな～なんて思っていたりはしたのですが、

オープン直後から、

「半額券」、「半額券」の嵐。

それに通常のお客様たちもたくさん来店され、

もう店の中は、めちゃくちゃでした・・・

らーめん屋さんたち～、

ちゃんと準備しとかないと

大変なことになっちゃうよ～。

まあ、こんなことは滅多にないので、

この1ヶ月間、しっかり準備して

たくさんのお客様のご来店をお待ちしております。

この機会に烏城のつけ麺を

ぜひご賞味ください。

2010年8月25日 9:35 PM | カテゴリー：つけ麺烏城, クーポン, 営業案内, 城主の日記