つけ麺烏城 - ラーメン激戦区岡山で美味いつけ麺にこだわる、「岡山のつけ麺」を是非ご賞味下さい。

つけ麺　烏城がソウルフード！！！

GW、盆、年末年始、

岡山に帰省した際には、烏城。

あのつけ麺を食べないわけにはいかない。

 

・・・と、いつかたくさんの方に

言って頂けるような、お店を目指します。

 

というわけで、つけ麺 烏城は

GWも休まず営業致します。

 

たくさんのご来店、心よりお待ちしています。

2010年4月29日 9:57 AM | カテゴリー：つけ麺烏城, 営業案内, 城主の日記

らーめん、つけ麺・・・

岡山は、ラーメン屋さんがほんとに多いですよね～

人口比率からいうと全国でも上位らしいですよ。（お客様曰く）

 

でも、「つけ麺」専門店さんは、ほとんどないですね～。

僕の知る限りでは、２店舗のみ（烏城含む）

ちょっと寂しいな・・・。

関東では、「つけ麺博」なるものまで

開催されてるそうで・・・うらやましい。

 

もはやここまでいくとブームでかたずけられるものではなく、

関東では、「らーめん」、「うどん」そして「つけ麺」という

ジャンルを確立してしまっていると感じる今日この頃です。

 

新しいモノがなかなか根付かない岡山という土地に

つけ麺「烏城」を立ち上げ、はや９カ月。

まだまだ知名度も何もないですが、

お客様の「おいしかったよ」という一言を励みに

いつの日かこの岡山につけ麺の一大ブームを

巻き起こそうと思います。

2010年4月28日 9:20 PM | カテゴリー：つけ麺烏城, 城主の日記

原点はここにあり！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

近所の岡山武道館で柔道の大会があると、

常連の高校生に聞いていたので、

彼らの応援に足を運んだ。

 

ム、ムサい・・・ムサ苦しすぎる・・・

・・・けど、懐かしい。

見覚えのある先生方もたくさん。

お年を召されましたね・・・

僕が現役で柔道をしていたのは、

十数年前になるので当然か・・・

この日、僕を直接、指導してくださった２人の先生には

お会いすることができず、残念。

 

 

僕と柔道の出会いは中学生の時。

その後の柔道を通して得た数々の経験が

今の自分を支えてくれている。

人生に「たら」はないと思うが、

柔道をしていなかっ「たら」と考えると

ちょっと恐ろしい・・・

１０年ぶりに訪れた岡山武道館で

たくさんの思い出と、そんな感情が湧いてきた。

 

 

残念ながら応援していた子たちは、

決勝戦で惜しくも負けてしまった。

相手は、全国でも入賞するような

とてつもなく強い相手だったみたい・・・

 

勝つ喜びは、一時のモノだけど、

負けから得るものは、一生モノだよ。

 

今の悔しい気持ちを忘れずに

夏のインターハイ予選まで、

しっかり稽古を積んで、目標に挑戦してください。

 

久しぶりにこんな気持ちにさせてくれるきっかけをくれた

関西高校柔道部のみなさん、

そして、嫌がる僕を無理矢理、

道場へ連れていき、

柔道と出会わせてくれた、てっちゃん、ありがとう。

2010年4月25日 8:51 AM | カテゴリー：つけ麺烏城, 城主の日記

ど素人つけ麺屋の妄想日記

・・・・・苦手だ。

僕は、この手のもの（日記、ブログetc）、

本当に嫌い。

 

しか～し、これを機に変わろう。とにかく書き続けよう。

期間は、ENDLESS。

書くことが好きになるまで、本職が手につかなくなるまで、

毎日、毎日、書き続けます。（店休日は除く）

 

でも、何を書けばいいんだろう・・・

つけ麺のこと、お得な情報の発信、

僕のくだらない日常、まわりにいるたくさんの変態たち、

特技の妄想もちょいちょい披露していこうかな・・・

 

 

 

・・・・たちまち、行き詰まる。

とりあえず烏城のスタッフ紹介。

店長の白熊さんです。

部分的に日焼けをしています。

2010年4月24日 9:12 AM | カテゴリー：つけ麺烏城, 城主の日記

烏城HP開設！！！！！

 

オープンから９カ月・・・

念願のHPがついに開設！！！

 

このHP開設に携わって頂いた原さん、

９ヶ月間、烏城をご愛顧頂いたたくさんのお客様、

そしてこの烏城、開店にあたりご協力、ご迷惑をお掛けした皆様、

本当にありがとうございました。

この場を借りて御礼申し上げます。

8:33 AM | カテゴリー：つけ麺烏城, 城主の日記